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전통쌀엿체험

주소
전남 담양군 창평면 유천리 393-8
위치
전남 담양군 창평면 창평현로 675(삼천리 249-4)
문의처
061-382-2100
홈페이지주소
http://www.yeot.kr

소개

창평쌀엿은 조선시대 양녕대군이 전라남도 담양군 창평지역에 낙향하여 지낼 때, 함께 동행했던 궁녀들이 전수해 준 것으로 먹을 때 바삭바삭하여 입안에 잘 붙지 않고, 먹고 나서도 찌꺼기가 남지 않으며 맛이 독특한 것으로 유명하다. 이 지역의 부임한 현감들이 궁중에 상납할 선물을 마련하면서 제일 먼저 찾았다고 할 만큼 그 유래가 깊고 명성이 높다. 창평전통쌀엿은 보리, 쌀, 생강, 참깨 등 모든 재료를 직접 생산해서 만들어지고 있는 만큼 품질에 대한 자부심도 강하다. 예부터 과거시험을 보러가는 사람 짐 속에 꼭 쌀엿을 넣어주었는데, 그 이유인 즉, 엿에 포함된 당질이라는 성분이 뇌세포를 활성화시켜주어서 공부하는 이들에게 좋은 식품이기 때문이다. 물론 엿처럼 시험에 철썩 붙으라는 기원의 의미도 있었다. 기타정보 체험프로그램 체험은 사전 예약제이며 자세한 사항은 창평쌀엿영농조합으로 문의 바랍니다.(061-382-2100)

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